VINPUls har igjen kåret Norges beste juleakevitt

Juryen som har luktet, smakt og spyttet - for å kåre Norges beste juleakevitt 2025. Fra venstre Anders Wattengård, Kari Archer, Kathrine Ellingsen, Odd Arne Hiller, Linn Klungland Moe og Eivind Steiro Berg-Hansen. Foto: VinPuls/Ulf Dalheim

Norges fremste destillatører harv igjen gjort en god jobb, ifølge juryen som på oppdrag fra VinPuls har smakt seg gjennom et tyvetalls spesialakevitter for å kåre “Norges beste juleakevitt 2025”. De seks ekspertene endte opp med å gi terningkast 6 til hele fem akevitter, noe som ny ny rekord. Sjekk ut hvem som erobret førsteplassen, som best av de beste.

-Folk er flinke, slår Eivind Steiro Berg-Hansen fast. Han bør vite hva han snakker om, for Eivind fjusker seg i faget, som master distiller hos ØX Tap Room. Anders Wattengård, som styrer akevittutvalget ved Baklandet Skydsstation, som har Trondheims største akevittutvalg med rundt 300 forskjellige akevitter, er enig: -Nå er mange på vei tilbake til den klassiske akevittstilen, etter at vi for noen år siden ble servert alt for mange “sukkerbomber”.

Akevittene ble skjenket i et tilstøtende rom og servert blindt for juryen, i flighter på fem i hver flight, sortert etter literspris. Foto: VinPuls/Ulf Dalheim

Juryen var ganske samstemte i at det var mye godsmak blant årets akevittkandidater, selv om bare Kathrine Elingsen valgte å gi full score, 10 av 10 mulige poeng, faktisk hele tre ganger. De gikk til Meir, Hellstrøm og Egge Gård. Eivind og Anders hadde begge sammenlagtvinneren Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit på topp. Det samme hadde Odd Arne Hiller (lik poengsum også til Opland Juleaquavit).

Linn Therese Klungland Moe hadde Fandens Julekveld som sitt førstevalg, mens Kari Archer fremhevet Egge Gårds Norsk Juleakevitt og Inderøy Brenneri Extra Modnet Juleakevitt.

-Jeg synes noen av akevittene manglet litt julekrydder, mens andre igjen nærmer seg avec i stil, mente Kari Archer. -Enig, flere avec-kandidater her. Og ikke så mange som sier “God jul”, de er mer klassiske i stil, supplerte Linn. Kathrine Ellingsen synes at flere av akevittene skriker etter å bli brukt i julecocktails. Vi kan godt bytte ut negroni i år og heller bruke norsk juleakevitt, mener hun.

-Nivået er utvisomt bedre enn det vi opplevde for noen år tilbake. det var mange gode juleakevitter i fjor, men mange av brenneriene holder høyt nivå også i år, slår Odd Arne Hiller fast.

Dette er årets fem beste juleakevitter

Fotoillustrasjon: Vidar Olerud - www.imagelab.no

Gilde Ekstra Modnet Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 3405501
Kr. 579,90 - literpris 828,43
Juryen: Pen fylde, god ettersmak, fattoner fra olorosofat. Masse smak, anis (fennikel) på duft, lang. Karamell, knekk. Gyllen farve, rund. Fint urtepreg, hint av sitrusskall. Balansert. God Jul! (47 poeng)
Produsent: Arcus

By Brenneri Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 42 %, 0,5 l
Tilleggsutvalget - nr. 11303702
Kr. 466,90 - literpris 933,80
Juryen: Delikat krydderduft, god sødme. Grapefruktskall, appelsin. Litt kandisert sitrus, krydder, anis, fennikelfrø. Behagelig ettersmak. Vil balansere julemat godt, men kan også nytes alene. (46 poeng)
Produsent: By Brenneri

Egge Gård Norsk Juleakevitt 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 10426702
Kr. 419,90 - literpris 839,80
Juryen: Årets juleribbe-akevitt? Noe anis, sitrus, vanilje, eple, fat. Kandisert og tørket frukt. Sviskekompott. Rund munnfølelse, god ettersmak. (45 poeng)
Produsent: Egge Gård

Inderøy Brenneri Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 7878702
Kr. 452,70 - literpris 905,40
Juryen: Søte lakris/anis-toner. Mye krydder - anis, fennikel, nellik, muskat. Knekk, appelsin, limeskall, fat. Fin lengde. Tåler røkt pinnekjøtt. (45 poeng)
Produsent: Inderøy Brenneri

Strand Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 6389502
Kr. 419,90 - literpris 839,80
Juryen: Sherry-fruktig nese. Pent integrert frukt og krydder. Noe anis, lett hetvin-vinøs. God munnfølelse, gjerne som avec, men vil også matche pinnekjøtt. Flere lag, rund, behagelig, god ettersmak. (44 poeng)
Produsent: Arcus

Juryen som på oppdrag fra VinPuls har kåret “Norges beste juleakevitter 2025” i gang med smakingen. Fra venstre Odd Arne Hiller fra Throndhjems Aquavit Club, Kathrine Ellingsen, tidligere restaurantsjef ved Søstrene Karlsen og Kalas og Canasta, nå distriktssjef NHO Reiseliv Midt-Norge innkjøpskjeden, Linn Therese K. Moe, vinbar manager ved Britannia Hotel, Kari Archer fra Norske Akevitters Venner avd. Nidaros, Anders Wattengård, brennevinssommelier ved Baklandet Skydsstation og Eivind Steiro Berg-Hansen, master destiller og produktutvikler ved ØX Tap Room. Foto: VinPuls/Ulf Dalheim

Fire akevitter som nesten nådde opp

Inderøy Brenneri Extra Modnet Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 42 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 12165402
Kr. 500,20 - literpris 1000,40
Juryen: God duft, lang ettersmak. Lakris og angelikarot (kvann), noe vanilje, pepper,appelsin. Fint integrert krydder. Karamell og kastanjer. Kan går til andeleverpaté denne. (43 poeng)
Produsent: Inderøy Brenneri

Hellstrøm Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 19794102
Kr. 509,90 - literpris 1019,80
Juryen: Rik, pent balansert med urter og fat. Knekk og julekrydder. Toffee, smørbukk-karameller, karve og nellik. Digg denne. Noe til peiskosen! Testens dyreste. (42 poeng)
Produsent: Det Norske Brenneri

Fandens Julekveld 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 19793602
Kr. 449,90 - literpris 899,80
Juryen: Søtlig duft av frukt og kandis. Knust kardemomme, nellik, vanilje/fat. Rund munnfølelse, lang ettersmak, tydelig fatpreg, julekrydder. Pepperkake, muskat. Trenger en matpartner - helst pinnekjøtt. (41 poeng)
Produsent: Det Norske Brenneri

Opland Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 19708701
Kr. 559,90 - literpris 799,86
Juryen: Pen fruktighet og kryddersmak, noe skarp. Klassisk juleakevitt, dette. Rund og fin munnfølelse. Karve, anis, tropisk frukt, limeblad. Noe fat. Går til forskjellig julemat. (39 poeng)
Produsent: Arcus

Foto: VinPuls/Ulf Dalheim

Jevnt og godt nivå også på disse åtte

Feddie Juleakevitt 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 20057801
Kr. 559,90 - literpris 799,86
Juryen: Fin, tiltalende farve. Noe anis, lun og tilgjengelig.Godt urtepreg, hint av kokos, god lengde. Stenfrukt, eple, kvann og lakris. Alkoholen ikke helt integrert. Vil gå fint til lutfisk - og ribbe. (36 poeng)
Produsent: Feddie Ocean Distillery

Meir Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 19711101
Kr. 529,90 - literpris 757,00
Juryen: Gyllen på farve, avrundet, fint fatpreg. En del urter, karve, nellik,kvann. Hint av appelsin og grillet sitron. Vil fungere til koldtbordet og røykalaks. (35 poeng)
Produsent: Meir Distillery

Lysholms Høytid Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 14749101
Kr. 519,90 - literpris 742,71
Juryen: Mye smak, og ettersmak, her. Karve, anis, tørket lakrisrot, trøffel, mørk sjokolade, lakris. Sitrus, knekk og fruktsødme,søtlig duft, gyllen farve. Mye jul og krydder her. (35 poeng)
Produsent: De Lysholmske Brenneri

Nissedram 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 41,80 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 10490202
Kr. 399,90 - literpris 799,80
Juryen: Nesten bourbon-preg på nese. Karamell, kardemomme, karve, nellik. Anis og fatsødme, kandis, myntedrops. Noe urter, noe fat. Servert kald kan den være en aperitiff. (33 poeng)
Produsent: Det Norske Brenneri

Destillatørens Juleakevitt 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 18665202
Kr. 359,90 - literpris 719,80
Juryen: Aroma av steinfrukt, aprikos og fersken. Noe fat, krydder (pepper), vanilje. God rund munnfølelse. Karve, appelsin, sitrusskall. Akevitt til søtmonser. Server den på julelunsjen. (33 poeng)
Produsent: Arcus

Arvesølvet Juleakevitt 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 19794001
Kr. 529,90 - literpris 757,00
Juryen: Lett aromatisk, mer å finne i smaken (portvinsfat?). Kaffe, mørk sjokolade, god lengde, fruktig, tørket grapefrukt, syrliige kirsebær, sitrusskall, karve og fatvanilje. Til ostefatet, med en Bayer på si. (32 poeng)
Produsent: Det Norske Brenneri

Simers Bohemens Jul 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 13439502
Kr. 359,90 - literspris 719,80
Juryen: Sukkerbrød, karve og fat det første man får i duft. Litt anonym, ikke spesielt kompleks. Noe anis, sitrus, urter og krydder. En av ekspertene hadde denne som favoritt til lutefisk. (31 poeng)
Produsent: Arcus

Gilde Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Basisutvalget - 1230201
Kr. 479,90 - literpris 685,57
Juryen: Klassikeren over alle juleakevitter, og testens rimeligste. Fra 38 år gammel solera. Tydelig karvepreg, dill, noe fat, anis, appelsinskall. Litt sprik i juryen, fra "en ekte juleakevitt" til noe "endimmensjonal og anonym". Men går fint til julematen. (31 poeng)
Produsent: Arcus

Foto: VinPuls/Ulf Dalheim

Akevittene som ikke helt holdt nivået i år

Atlungstad Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,5 l
Bestillingsutvalget - nr. 14646302
Kr. 400,00 - literspris 800,00
Juryen: Lys på farve.Duft og smak av fersk appelsin, sitrusdominert, men litt kunstig smak. En del anis/lakris, litt floral, krydder også. Noe kort. Litt sær. Kanskje som avec? Eller kanskje den passer best til bruk i akevitt-cocktails. (29 poeng)
Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri

Atlungstad Smalahove Aquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 43 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 19778601
Kr. 539,90 - literspris 771,29
Juryen: Blomsterduft, lys farve, er det en "sommerakevitt?". Sitrus og etanol, karve og dill, noe Fox-karamell. Bærer preg av lite fatlagring. (27 poeng)
Produsent: Atlungstad Håndverksdestilleri

Julefeiring Akevitt 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 19909701
Kr. 499,90 - literspris 714,14
Juryen: Lys gyllen, fennikel, karve, noe tropisk frukt. Men røyk og sedertre? For mye "rart" uten sammenheng. Skarp ettersmak. (25 poeng)
Produsent: OSS Craft Distillery

Løiten Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 1,0 l
Bestillingsutvalget - nr. 18710601
Kr. 689,90 - literspris 689,90
Juryen: Karve og anis på duft, Lover godt, men så faller den igjennom. Noe fatpreg og sitrus. Kort ettersmak, litt emmen. (23 poeng)
Produsent: Arcus

Bergstadens Juleaquavit 2025
Brennevin, Akevitt
Norge, 40 %, 0,7 l
Bestillingsutvalget - nr. 5990401
Kr. 499,90 - literspris 714,14
Juryen: Innestengt aroma, ikke "godlukt", lite integrert etanol. Anonym. Lukter medisinsk, nesten lær. Mangler fylde, kort smak. Ingen favoritt. (22 poeng)
Produsent: K.G. Puntervold/Vien Spirits