VinPuls er ekstremt fornøyd og stolt over å kunne invitere til VinPuls-kveld 19. mai med viner fra Familia Nin-Ortiz fra Priorat i Spania. For når du belønnes med 98 poeng av Robert Parker/Wine Advocate for den første vinen du lager, og senere får 100 poeng for en nyere årgang, blir du automatisk svært ettertraktet blant internasjonale vinentusiaster. Det er derfor en begivenhet at VinPuls får denne produsenten på besøk i Trondheim.
Familia Nin-Ortiz ble grunnlagt av ekteparet Ester Nin og Carles Ortiz. Nin, som har bakgrunn i biologi og ønologi, flyttet til Priorat i 2001 og arbeidet blant annet hos Clos Erasmus. I 2003 startet hun sitt eget prosjekt med vinen Nit de Nin fra gamle vinmarker i Mas d’en Caçador. Det var denne vinen som ble en sensasjon internasjonalt.
Carles Ortiz kom til Priorat fra Barcelona på slutten av 1990-tallet og kjøpte vinmarken Finca Les Planetes, hvor han dyrket druer økologisk. Etter at de møttes, slo de sammen vinmarkene og startet sin felles produksjon i 2007, med første årgang under navnet Familia Nin-Ortiz i 2008.
Vinene produseres fra rundt 13 hektar vinmarker, ofte i høyder opp mot 650–700 meter på bratte skiferholdige skråninger. Arbeidet i vinmarkene er biodynamisk og svært håndverksbasert, med naturlig gjæring, minimal intervensjon og stor vekt på lokale druesorter som garnacha og cariñena. Stilen søker mer friskhet og eleganse enn tradisjonelt kraftige Priorat-viner, og produsenten regnes i dag som en av de mest terroir-orienterte og biodynamiske stemmene i regionen.
Nit de Nin – Mas d’en Caçador 2020 var vinen som ble belønnet med 100 poeng av Luis Gutiérrez i Robert Parker’s Wine Advocate. Han beskrev den som ekstremt raffinert, elegant og kompleks, med perfekt balanse og svært fine tanniner. På VinPuls-kvelden 19.5 får vi smake den i 2019-årgangen, sammen med seks andre viner, både hvite og røde, fra vinhusets spennende portefølje.
100-poeng vinen kommer fra en liten enkeltvinmark på rundt 3,4 hektar i Porrera, plantet med svært gamle stokker (opptil over 100 år) av garnacha, garnacha peluda og cariñena, dyrket på bratte skiferskråninger rundt 650 meters høyde.
