*Importør Thomas Patay fra Rebel Agency med vinnerdiplomet for kåringen av “messens vin” på Høst-VinPuls 2025. Foto: VinPuls/Ulf Dalheim*

Det ble «svensk seier» da Messens vin ble kåret på vinmessen Høst-VinPuls mandag 10. november. Tema for kåringen var viner fra Chianti Classico. Vinner i blindsmakingen der 177 av deltakerne på messen testet tre finalister, ble Terreno Chianti Classico Riserva 2020. Terrano eies av den svenske Ruhne-familien, der Sofia Ruhne er ansvarlig for vinmarkene og produksjonen.

Terreno Chianti Classico Riserva 2020 importeres av Rebel Agency, der sjefen sjøl, trønderen Thomas Patay var til stede på messen og kunne ta imot diplom som bevis på seieren.

Terreno fikk 81 av 177 publikumsstemmer og vant foran Fèlsina Chianti Classico Riserva 2021 fra importør Fondberg/Good Beverage (53 stemmer). Nr. 3 ble Poggiotondo Terre di Cresci Chianti Classico 2021 (43 stemmer) fra Moestue Grape Selections.

Reiseledere på 60-tallet, kjøpte vinhus i 1988

*Den svenske familien Ruhne med hund, fotografert på vingården Terreno i Chianti, Toscana. Foto: Terreno*

Ruhne-familien kjøpte vingården Terreno Azienda Agricola i 1988. Den ligger midt mellom de to UGA-sonene Greve og Montefioralle i Chianti Classico, og er siden 1994 blitt drevet økologisk. Eiendommen omfatter 150 hektar, der 20 hektar er vinmarker og 18 hektar olivenlunder. Årlig produksjon er på rundt 100 000 flasker.

Hjemme i Sverige har Mats Ruhne bakgrunn fra shipping på 80- og 90-tallet, og senere innen hospitality hvor han er med i prosjektet The Winery Hotel i Stockholm, sammen med hotellfamilien Söder.

Men på 60-tallet var ekteparet Birgitta og Mats Ruhne aktive som reiseledere i Italia, noe som forklarer deres fasinasjon for landet og for vinene. Dette var nok også bakgrunnen for at de fulgte sine drømmer og i 1988 valgte å kjøpe sitt eget vinhus.

Datteren Sofia Ruhne nå er daglig leder for vinhuset Terreno. Hun har hjelp i vinproduksjonen av ønologen Giacomo Fioavanti som i ti jobbet hos den anerkjente produsenten Isole e Olena.

*Sofia Ruhne (t.h.) og ønologen Giacomo Fioavanti er ansvarlig for vinmarkene og vinmakingen ved Terreno Azienda Agricola. Foto: Ellinor Hall*

Svensk struktur, italiensk lidenskap

Det meste av vinmarkene til Terreno tilhører Chianti Classico DOCG. De lager en klassisk Chianti Classico som heter Le Tre Vigne, dessuten Riserva’en Le Bonille di Sopra som vant VinPuls-kåringen og dessuten Sillano Gran Selezione, fra en enkeltvinmark på 500 meters høyde.

Det sies at Sofia Ruhne kombinerer svensk struktur med italiensk lidenskap. Hun er en av få utlendinger som har oppnådd stor respekt lokalt i Chianti. Sofia sitter nå som president i vinprodusentforeningen i Montefioralle, et tydelig bevis på hennes posisjon i det toskanske vinmiljøet.

Sofia forsøker å balansere respekt for tradisjon med moderne vinforståelse, og jobber for bærekraft og transparens i Chianti-regionen.

Vingården er et «levende økosystem»

*Vingården Terreno med omkringliggende vinmarker. Foto: Ellinor Hall*

Vinene fra Terreno beskrives som både autentiske og tidløse, et resultat av at de kombinerer klassiske vinifikasjonsmetoder med moderne teknikk. Druene håndhøstes, det er nøye selektering, gjæringen skjer på små tanker, mens lagring av vinene er på store eikefat fremfor nye barriques.

Familien Ruhne beskriver vingården sin som et «levende økosystem», et sted hvor vin, mat, jordbruk, arkitektur og gjestfrihet er en del av samme sirkel. Her kan gjester overnatte i gårdens rustikke rom og spise autentisk mat i restauranten med utsikt over vinmarken. De inviterer også gjester til å delta i vinsmakinger eller oliveninnhøsting.

Måler er ikke å bli størst, men å være ekte. Som Sofia Ruhne selv har sagt det: «Vi lager vin på samme måte som vi lever – med respekt for naturen, jorden og menneskene rundt oss».