ETT av høstens beste billigkjøp fra bordeaux

Har du noen gang kjøpt en rimelig flaske vin og følt da du åpnet og smakte den at - «Jøss, denne leverer jo langt over prisen sin»? Jeg tror mange vil få denne oppfatningen når de får Château Gemeillan 2015 i glasset. En godt moden Bordeaux-vin (Cru Bourgeois) til kr. 179,90 som du lett kunne ha plassert i priskategorien rundt 250 kroner. Dette må være ett av høstens absolutt beste kjøp fra bestillingsutvalget på Vinmonopolet.

Château Gemeillan Medoc 2015 er laget etter klassisk Bordeaux-resept, på 53% merlot, 43% cabernet sauvignon blanc og 4% cabernet franc. Opphavssted er kommunen Queyrac i Medoc, rundt 60 kilometer nordvest for byen Bordeaux. Produsent er Domaines Uijttewaal som, ikke overraskende når du ser etternavnet, er eid av en familie med nederlandsk opprinnelse.

Château Gèmeillan Cru Bourgeois 2015
Rødvin
Frankrike, Bordeaux, Medoc/Cru Bourgeois
Bestillingsutvalget - varenr. 19487101
Kr. 179,90 - 0-5 år
Aromatisk, lett utviklet, men fortsatt med frisk frukt mot skogsbær og mørke bær (solbær, plommer, bjørnebær). Innslag av sjokolade, krydder, eukalyptus. Hint av tobakk og fat. Avrundet, bløte tanniner, drikkeklar. Blend av 53% merlot, 43% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc. Ett år på fat.
Produsent: Domaines Uijttewaal
Importør: Noble Grapes

Nederlandske røtter, oppvokst i Limousin

Fabienne og Adrien Uijttewaal fra flyttet fra Limousin til Bordeaux i 1982. Foto: Domaines Uijttewaal

Adrien Uijttewaal har nederlandske røtter, men han oppvokste på en gård i Haut Vienne (Limousin) i det sentrale Frankrike. Livet fra ung alder dreide seg kun om å bli/være bonde. Men et opphold i Médoc i 1978 endret litt på retningen. Der deltok han i innhøstingen av druer, og denne opplevelsen ute i vinmarkene gjorde at han bestemte seg for at han ville bli vinbonde.

Ekteparet Adrien og Fabienne Uijttewaal kom til Médoc i Bordeaux i 1982. Fortsatt for å drive en gård med storfe av rasen Blonde d’Aquintane. Han har stadig 170-180 dyr på båsen og selger kjøttet under merket Le Bæuf des Éleveurs Girondins. Adrien kaller seg gjerne både vinmaker og husdyrbonde. Han «oppdrar» vin i fat og kyr på beita, sier han. Dette dobbelte landsbruket er en bevisst del av identiteten til Domaines Uijttewaal.

Leverte druene til kooperativet frem til 1995

Andregenerasjon har inntatt Uijttewaal-eiendommen, her representert ved Elise, Louise og Adrien. Foto: Domaines Uijttewaal

Eiendommen de startet med ved nettopp elva Gironde har er jordmonn med mye grus og leire, perfekt for det Adrien nå ville starte med, å dyrke vindruer. Ved siden av vanlig gårdsdrift og arbeidet med dyr dyrket han nå vindruer som ble levert til det lokale kooperativet.

Helt frem til 1995 var det derfor det han gjorde, Adrien Uijttewaal. Men for 30 år siden skjønte han at kvaliteten på druene var så bra at det kunne ligge en fremtid i også å bli vinprodusent. Så tenkt, så gjort. Dette året så de første vinene med Uijttewaal-etiketter dagens lys, vinifisert på eiendommen Château St.Hilaire

Datteren Elise er generasjon nr. 2

I dag lager familien Uijttewaal, nå med datteren Elise som andregenerasjons representant og hovedansvarlig (fra 2017), vin fra tre eiendommer i Bordeaux. Elise er utdannet ingeniør i landbruk, med studie- og praksisopphold i Canada og USA, hvor hun hentet kunnskap og innpulser innen moderne agronomi, vinøkonomi og markedsføring. Hun sies å være glad i utfordringer og lite interessert i «risikofrie» aktiviteter.

Elise Uijttewaal sikret seg god utdannelse og bred bakgrunn før hun kom inn i driften fra 2017. Foto: Domaines Uijttewaal

To av eiendommene til familien Uijttewaal, Château St. Hilaire og Château Gémeillan, som har fått henholdsvis Cru Bourgeois Supérieur og Cru Bourgeois-status. Familien Uijttewaal har nå 50 hektar med vinmarker ganske nært elva Gironde. I tillegg har de 100 hektar med beitemark for dyrene sine.