10 hvite viner Å avslutte sommeren med

Sommeren ble lang og god, da den først dukket opp. Og har ikke helt tatt ferie ennå heller, lengst sør i landet. VinPuls velger likevel å avslutte sommeren med en liten oppsummering av ti hvite viner som har gjort jobben både som tørsteslukkere og ikke minst levert gode opplevelser til ulike retter gjennom sommermånedene.

Selv om vi nå må se fremover mot høst, lavere temperaturer og mørkere kvelder, så er det ingen grunn til å legge bort de beste hvite vinene. For vi skal fortsatt nyte fersk sjømat og vi skal fortsette å spise sunt og drikke godt.

Du vil garantert finne hvitvinen(e) du skal ta med deg inn i høsten blant disse ti utvalgte:

Wongraven Morgenstern Riesling 2024
Hvitvin
Tyskland, Pfalz
Basis - nr. 1752101
Kr. 189,90 0-6 år
Du får neppe bedre rieslingkjøp under 200 kroner på Polet. Jeg har denne sommeren smakt både årgang 2023 og årgang 2024 (med ny etikett), og er imponert over begge. 2024 ga druedyrkerne visse utfordringer, men var man tålmodig og sikker i valgene (vente og se), ble resultatet flott. 2024-utgaven fra Wongravens hånd er en rik og fruktig vin med fin konsentrasjon, pent balansert der fin syre bygger opp under modne fruktaromaer. Gule og grønne epler, bakt sitrus, grape, fersken, urter og steinmineraler. Denne går til alt fra reker til sushi, asiatiske tapas, samt både hvit og rød fisk.
Produsent: Wongraven Wines
Importør: Wongraven Wines

Gadais Plantation 1947 Monnières-Saint-Fiacre 2020
Hvitvin
Frankrike, Loire, Monnières-Saint-Fiacre Muscadet Sèvre et Maine
Bestilling - nr. 15568001
Kr. 288,00 0-4 år
Mye spesielt med denne, en fyldig, noe utviklet, men spenstig og avrundet hvitvin. Innslag av gule plommer, våt stein, fersken, ost, røyktoner og blomster. Fra utvalgte parseller i høytliggende vinmark, beplantet i 1947. Til blåskjellbasert sjømatsuppe, grillet skalldyr, fisk med rike sauser. Druen er melon de bourgogne.
Produsent: Gadais Pére et Fils
Importør: Pur Jus Wine Agency

Schloss Johannisberg Riesling Gelblach Trocken 2023
Hvitvin
Tyskland, Rheingau
Bestilling - nr. 5235901
Kr. 339,90 0-6 år
Klassisk riesling med fin balanse syre/sødme. God fylde, rike aromaer mot modne epler og tropefrukt, hint av honning, mandarin, ananas og krydder. Lett urtepreg, fin mineralitet. Til fiskeretter med gode sauser, kylling, asiatisk, oster.
Produsent: Schloss Johannisberg
Importør: Magma Wines

Domaine de Cray Montlouis-sur-Loire Moelleux 1989
Hvitvin
Frankrike, Loire, Montlouis-sur-Loire
Bestilling - nr. 18732401
Kr. 599,90 0-5 år
En sjelden, søt godbit (50 gr/l restsukker). Perfekt til desserter og modne oster. Appellasjonen Montlouis-sur-Loire er nabo til Vouvrey, geografisk mellom elvene Loire og Cher. Druen er chenin blanc (lokalt kalt pineau de loire) og man lager helst søte varianter der. Denne er allerede 36 år (!), og bekrefter lagringskapasiteten på vinene derfra. Mye tørket fruktog tørkede blomster. Aaprikos, bakte sitroner, honning, voks, krydder, nøtter og mineraler. Nydelig balanse mellom sødme og syre. Bare til å kose seg med denne - gjerne til modne oster!
Produsent: Domaine de Cray
Importør: Winemarket

Gadais Domaine de la Tourmaline Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 2023
Hvitvin
Frankrike, Loire, Muscadet Sèvre et Maine
Bestilling - nr. 15567701
Kr. 199,00 0-4 år
Ikke glem hvitvinene utenom Sancerre og sauvignon blanci Loire. Denne er på druen melon de bourgogne. Lett fedme, god dybde, fin friskhet. Seks måneder på bunnfall gir den det lille ekstra. Sjømineraler, urter, grønne bær. Flott sjømatvin, perfekt til blåskjell, østers og grillet laks. Nydelig også til lette salater og kyllingretter.
Produsent: Gadais Pére et Fils
Importør: Pur Jus Wine Agency

Domaine Hatzimichalis Malagousia 2023
Hvitvin
Hellas, Vallee d'Atalanti
Bestilling - nr. 5405001
Kr. 200,00 0-3 år
Gresk vin er mer enn retsina! Her et glimrende eksempel på den gjenoppdagede stedegne druen malagousia. Aromatisk, lett parfymert, fin fylde. Hint av tropisk frukt, mango og fersken, eple, akasieblomst, urter, tomat og flintmineraler. Skalldyr og sjømat, greske salater.
Produsent: Hatzimichalis
Importør: Red & White

Zenato Lugana Santa Cristina 2023
Hvitvin
Italia, Veneto, Lugana
Bestilling - nr. 10835301
Kr. 279,90 0-4 år
Moden, lett sødmefull, floral, med en viss fedme. Smak av gule frukter (plommer og fersken), saftige pærer, blomster og urter.
Produsent: Zenato
Importør: Red & White

Truls & Hellstrøm Utvalgte Chablis 2023
Hvitvin
Frankrike, Burgund, Chablis
Bestilling - nr. 19427301
Kr. 307,90 0-4 år
Global oppvarming gjør at viner i flere regioner endrer karakter. I Chablis er noe av det saltmineralske, friske og rene eplefruktpreget hos mange erstattet med mer moden tropisk frukt. Truls og Eivind har hentet vinen sin hos Michel Laroche, og serverer en vin som fortsatt holder bra på det ekte, klassiske Chablis-preget. Grønt eple, med hint av modne gule epler og fersken, noe som gir et fyldigere preg. God safighet, lett mineralitet, bra sitrussnert. Et lite minus at teksten på baketiketten er i så liten skrift at anbefalingene til mat knapt kan leses. Men dette er en vin til østers, sjømat generelt, gode sommersalater og retter med hvitt kjøtt, gjerne med rik saus.
Produsent: Michel Laroche & Ses Enfants
Importør: Rebel Brands

Corryton Burge Adelaide Hills Pinot Noir 2024
Hvitvin
Australia, South Australia, Adelaide Hills
Bestilling - nr. 18976701
Kr. 323,20 0-5 år
Pinot gris drikker du kanskje ikke så mye av? Flott drue som gir svært matvennlige viner. Alsace er berømt for denne druen, New Zealand har noen interessante utgaver. Her er en australsk versjon som viser druen fra en fin side. Tiltalende gulskjær på farve, myk, rik og balansert fruktighet, hint av blomster. Modne gule frukter, lett tropisk, fin sitrustone. Til rike fiskeretter med saus, lyst kjøtt.
Produsent: Corryton Burge
Importør: Galatea Beverages

Corryton Burge Eden Valley Riesling 2024
Hvitvin
Australia, South Australia, Eden Valley
Bestilling - nr. 18976601
Kr. 323,20 0-6 år
Det er i Eden Valley de beste australske rieslinger ofte lages. Rik, aromatisk, saftig, fruktig. Hint av hvite blomster, grønne epler, tropisk frukt (lime, sitronskall), fersken, urter og mineraler. Østers, asiatiske salater (thai), reker.
Produsent: Corryton Burge
Importør: Galatea Beverages