Portugal er i skuddet som aldri før. Og ikke bare med portviner. Både hvite og røde viner fra hele Portugal begeistrer nå vinentusiaster over hele verden. Så nå er det absolutt riktig tid for et VinPuls-besøk dit!
På denne turen skal vi naturligvis utforske de berømte portvinene og lære om historien bak dem, med besøk til produsenter både i Douro-dalen og i lagringsbyene Porto/Vila Nova de Gaia.
Men vi skal også sjekke ut de aller beste røde og hvite stille vinene fra Douro, samt besøke produsenter i hvitvinsområdet Minho/Vinho Verde. Det beste av det beste, med andre ord.
Vi bor to netter inne i Douro-dalen, og to netter på hotell i den meget interessante havnebyen Porto. Der blir det også satt av tid til å oppleve en ekte fado-konsert.
Programmet fra dag til dag:
Onsdag 30. september:
Utreise fra Værnes kl. 05.40 med SAS Trondheim – København (05:40-07:20). Deretter SAS København – Porto (08:30-11:00).
Fra Porto flyplass - Aeroporto Francisco Sá Carneiro fra vi direkte innover Douro-dalen, til Quinta do Seixo, en fantastisk flott vineiendom eid av Sogrape/Sandemann. Der får vi flott en deilig lunsj med gode viner til, før vi får omvisning og ytterligere smaking.
På sen ettermiddag ankommer vin hotell Regua i den sjarmerende landsbyen Peso da Régua, beliggende ved Douro-elvas bredder. Kvelden får dere fri til å utforske byen på egenhånd, kanskje stikke innom en lokal taverna for et godt måltid og gode lokale viner. Noen vil kanskje ha behov for, eller foretrekke, å ta en tidlig kveld…
Torsdag 1. oktober :
Denne dagen skal vi, etter en god frokost på hotellet, virkelig utforske det ekte Douro, hos entusiastiske Duarte Alegre, eieren av Quinta da Furada, en eiendom som både har historie og ekthet.
Vinene hans, både de stille, men også portvinene (hvite, rosé og røde) er ikke tilgjengelig i Norge, men finnes på Michelin-restauranter både i Portugal og flere andre land.
Eiendommen har vært i samme families eie i minst syv generasjoner, noe som gjør den til et av de mer historisk kontinuerlige vinbrukene i området. Den ligger i Ervedosa do Douro i distriktet Cima Corgo. Navnet Furada kommer fra gamle hull og utgravninger i jordene, trolig spor etter romersk gruvevirksomhet, som ifølge familien symboliserer at det virkelige verdifulle kommer «fra jorden».
Gården har blant annet gamle, pre-filoxera vinstokker, det vil si vinranker som overlevde vinlusens ødeleggelser på slutten av 1800-tallet. Alle vinene lages med en respekt for tradisjonelle metoder, som fottråkk i lagares (steinpresse), og Duarte kombinerer dette med moderne vinifikasjon for å fremheve regionens terroir. I tillegg til vinene fremstilles også lokale produkter som olivenolje, honning og tørkede frukter på eiendommen.
Vi skal ha en rolig dag hos Quinta da Furada, inklusiv vandringer i vinmarker og terrenget rundt eiendommen, samt naturligvis en god, lokale lunsj hos familien Alegre. Ingen grunn til å stresse denne dagen. Forhåpentlig får vi også godt vær, så vi virkelig kan nye det fantastiske landskapet!
Tilbake på hotellet får dere noen timer fri til å slappe av, kanskje ta en dupp i hotellets basseng, ellr vandre en tur i landsbyen. Om kvelden samles vi til felles middag på restaurant Castas e Pratos, beliggende i en tidligere jernbanestasjon rett nedenfor hotellet.
Fredag 2. oktober:
Vi sjekker ut av hotellet og tar deretter en kort kjøretur til det flotte anlegget til eksklusive og meget anerkjente Quinta do Vallado ved landsbyen Arcazelo hvor vi både skal ha omvisning og smaking, samt bli servert en oppgradert lunsj med gode viner til.
Deretter blir det avreise til Porto og innsjekk på Hotel NH Porto Jardim.
Om kvelden skal vi få oppleve ekte fadomusikk, en tradisjonell portugisisk musikkform som oppstod i Lisboa på 1800-tallet, særlig i arbeiderstrøk som Alfama og Mouraria. Den er kjent for sin melankolske stemning og uttrykker ofte følelser av lengsel, savn og skjebne – et begrep portugiserne kaller saudade. I forbindelse med konserten får vi også servert middag.
Lørdag 3. oktober I dag snur vi over fra de tradisjonsrike røde sterkvinene i Douro til de stadig mer berømte hvite vinene i Minho, nord for Porto. Vi skal besøke eiegode og entusiastise Joana Santiago ved Quinta do Santiago i Mazedo.
Hun var nylig på besøk på Vår-VinPuls i Trondheim hvor hun holdt en imponerende Master class sammen med Nuno Mira som hun samarbeider med om noen vinprosjekter. Vi skal spise lunsj hos Joana, og hun har lovet oss å servere lam som er oppvokst på nabogården som drives 100% økologisk!
Tilbake i Porto får dere noen timer for dere selv for å utforske denne spennende, tradisjonsrike byen på egen hånd. Om kvelden tar vi turen over elva til nabobyen Vila Nova de Gaia, hvor mange av portvinshusene har sine store lagringslokaler. Der skal vi først besøke Graham’s Port Wine Lodge, deretter skal vi ha en felles avslutningsmiddag på Vinum Restaurant & Bar hvor vi har valgt «Menu Atlantico» med «Superior winepairing».
Søndag 4. oktober:
Vi har utsjekk fra hotellet før vi igjen drar til Minho/Vinho Verde for besøk og smaking hos Quinta da Lixa/Monverde Wine Experience Hotel i Telões, Amarante. Et utrolig flott sted, med imponerende gode viner og omgivelser som kan ta pusten fra de fleste. Vi avslutter det hele med lunsj på restauranten til Monverde Wine Experience Hotel.
Kl. 14.30 kjører vi til flyplassen, hvor vi skal sjekke inn for avreise hjem med SAS Porto – København (17:55-22:10) og videre SAS København – Trondheim (23:00-00:35).
Vi tar forbehold om program- og tidendringer utenfor Vega Reiser og VinPuls’ kontroll.